13/08/2016
Si alguna vez has visto a tu gato oler algo con una expresión extraña, como si estuviera frunciendo el ceño o incluso haciendo una mueca de 'asco', no estás solo. Este gesto peculiar, que a menudo parece divertido o desconcertante para los humanos, es en realidad un comportamiento completamente normal y muy sofisticado en el mundo felino. Lo que parece una simple mueca es una compleja respuesta biológica que permite a nuestros amigos peludos obtener información crucial sobre su entorno a través de su increíble sentido del olfato.
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Popularmente, a esta expresión se le conoce como la 'cara apestosa', y aunque puede lucir así, su propósito está muy lejos de ser una señal de desagrado. Los científicos tienen un nombre específico para este fenómeno: la Respuesta de Flehmen. Este término proviene del alemán y se traduce aproximadamente como 'enseñar los dientes superiores', una descripción bastante acertada de la pose que adopta el gato.

La Respuesta de Flehmen no es exclusiva de los gatos. Otros mamíferos, especialmente los ungulados como caballos y ciervos, también la manifiestan. De hecho, existe la hipótesis de que los humanos pudieron haber tenido una capacidad similar en el pasado, basada en la presencia de un órgano vestigial que podría estar relacionado. Cuando un gato realiza esta acción, no solo abre ligeramente la boca y retrae los labios, sino que también suele detener la respiración por un breve instante. Esta pausa es intencional y forma parte del mecanismo para dirigir el aire y los compuestos químicos hacia un órgano sensorial especializado.
El Arma Secreta Olfativa: El Órgano de Jacobson
La importancia del sentido del olfato en los gatos es tan grande que la naturaleza les ha dotado de un órgano sensorial secundario, además de su nariz principal, para procesar aún más información del mundo. Este órgano se conoce científicamente como el Órgano de Jacobson, también llamado órgano vomeronasal. Su ubicación es clave para entender la Respuesta de Flehmen: se encuentra en la parte frontal de la cavidad nasal, cerca del tabique, y tiene unas pequeñas aberturas justo detrás de los dientes incisivos superiores, en el paladar. Es precisamente por eso que los gatos abren la boca y exponen sus dientes cuando hacen esta 'cara apestosa', para permitir que las moléculas odoríferas accedan a este órgano.
Aunque los científicos aún no comprenden completamente todos los detalles de cómo funciona este sistema en los gatos, sí saben que el Órgano de Jacobson contiene fluidos y está diseñado específicamente para detectar estímulos químicos que se encuentran en estado líquido o que son transportados por fluidos. En muchas otras especies de mamíferos que poseen este órgano, la lengua juega un papel activo, recogiendo las sustancias químicas y llevándolas hacia las aberturas del órgano vomeronasal. Sin embargo, este comportamiento específico de 'lamer' para dirigir el estímulo no ha sido observado de manera concluyente en los gatos, lo que sugiere que podrían tener un mecanismo ligeramente diferente para hacer llegar las sustancias al órgano.
La singularidad del Órgano de Jacobson radica en que no procesa los olores de la misma manera que la nariz principal. Mientras que la nariz detecta olores volátiles en el aire, el órgano vomeronasal está más sintonizado para detectar compuestos químicos no volátiles, como las feromonas. Las feromonas son sustancias químicas que los animales liberan en el ambiente y que pueden influir en el comportamiento de otros animales de la misma especie. Actúan como señales químicas sutiles pero poderosas, transmitiendo mensajes relacionados con el estado reproductivo, la identidad individual, el estado emocional o los límites territoriales. Por lo tanto, cuando un gato realiza la Respuesta de Flehmen, no está simplemente oliendo; está analizando químicamente la composición de un aroma en busca de información específica y vital.

Propósito y Contexto: ¿Por Qué Hacen la Cara Apestosa?
El motivo principal por el que los gatos realizan la Respuesta de Flehmen varía dependiendo de si son gatos salvajes o domésticos, aunque el mecanismo subyacente es el mismo: recopilar información química compleja. En el contexto de los grandes felinos salvajes o los gatos asilvestrados, la Respuesta de Flehmen es fundamental para dos aspectos clave de su vida: el apareamiento y el establecimiento y defensa del territorio.
Es más común observar este comportamiento en los machos. Utilizan la Respuesta de Flehmen para detectar si las hembras en su área están en celo (estro) y, por lo tanto, receptivas al apareamiento. Al analizar las feromonas presentes en la orina o las marcas de olor de una hembra, un macho puede determinar su estado reproductivo y decidir si es el momento adecuado para intentar acercarse a ella. Esta es una herramienta de comunicación química esencial en el complejo proceso de la reproducción felina.
Tanto los machos como las hembras realizan la Respuesta de Flehmen en respuesta a las marcas de orina, pero los machos lo hacen con una frecuencia significativamente mayor, a veces hasta tres veces más a menudo que las hembras. Esto podría explicarse por las diferencias en la estructura social y territorial de los sexos. Los territorios de los machos suelen ser más exclusivos y no se superponen tanto con los de otros machos, mientras que los territorios de las hembras pueden superponerse entre sí y con los de los machos. Los machos pueden estar utilizando esta respuesta para obtener información detallada sobre otros machos en el área, como su identidad, su estado y si han invadido sus límites territoriales. Es una forma de mantenerse al tanto de quién está en la vecindad y cuál es el estatus quo.
En el caso de nuestros gatos domésticos, la Respuesta de Flehmen no suele estar ligada a cuestiones tan serias como la supervivencia en la naturaleza o la competencia territorial agresiva. Aunque sí pueden mostrarla al oler a otros gatos con los que conviven o se cruzan, a menudo vemos a nuestros felinos haciendo la 'cara apestosa' en situaciones más cotidianas y curiosas. Por ejemplo, es frecuente que la hagan al oler perfumes, ciertas especias, productos de limpieza con olores fuertes, o incluso objetos nuevos en la casa. En muchos refugios o santuarios, se observa que los gatos exhiben la Respuesta de Flehmen al interactuar con juguetes o enriquecimiento ambiental que ha sido rociado con esencias o aromas interesantes. Esto se interpreta generalmente como una señal positiva, indicando que el gato encuentra el estímulo olfativo particularmente cautivador e interesante.

Curiosamente, algunos gatos también pueden hacer la Respuesta de Flehmen a su propia orina. Aunque no estamos completamente seguros de qué tipo de información buscan en este caso particular, podría estar relacionado con la reafirmación de su propia identidad olfativa o simplemente con una curiosidad innata por analizar sus propias secreciones. Lo importante a recordar es que, sin importar el estímulo, la Respuesta de Flehmen es un comportamiento instintivo y normal, una ventana a la compleja forma en que los gatos perciben e interactúan con el mundo a través de su excepcional sentido del olfato químico.
¿Es la Cara Apestosa un Signo de Disgusto o Asco?
A pesar de su apariencia de 'asco', la Respuesta de Flehmen no es una señal de disgusto. Si un gato estuviera realmente disgustado por un olor, es más probable que se alejara del estímulo, sacudiera la cabeza o mostrara otros signos de aversión, como lamerse la nariz o frotarse la cara para intentar eliminar el olor. La Respuesta de Flehmen, por el contrario, es un acto deliberado de procesamiento de información. El gato se detiene, se concentra en el olor y activa su sistema vomeronasal para obtener el máximo detalle posible. Es más comparable a un humano entrecerrando los ojos para ver algo con más claridad o inclinando la cabeza para escuchar mejor un sonido débil. Es una postura de análisis y de 'escucha' química.
Preguntas Frecuentes sobre la Respuesta de Flehmen
- ¿Todos los gatos hacen la Respuesta de Flehmen?
- Sí, la capacidad para realizar la Respuesta de Flehmen y utilizar el Órgano de Jacobson es una característica biológica de la especie felina. Si bien la frecuencia con la que la observamos puede variar entre individuos (algunos pueden ser más curiosos o tener un entorno con estímulos más variados), todos los gatos poseen la fisiología para realizarla.
- ¿Qué tipos de olores provocan la Respuesta de Flehmen?
- Los olores que más comúnmente desencadenan la Respuesta de Flehmen son aquellos que contienen feromonas u otros compuestos químicos no volátiles. Esto incluye típicamente la orina y las secreciones glandulares de otros animales (especialmente otros gatos), pero también puede ser provocada por olores complejos de origen vegetal, perfumes, o incluso ciertos alimentos. Cualquier olor que contenga compuestos químicos interesantes para el sistema vomeronasal del gato puede ser un desencadenante.
- ¿Puedo estimular a mi gato para que haga la Respuesta de Flehmen?
- Aunque no debes forzar a tu gato a oler algo, puedes ofrecerle enriquecimiento olfativo seguro que podría incitar esta respuesta. Objetos frotados con hierba gatera (catnip), valeriana o incluso ciertos juguetes con texturas interesantes pueden ser estímulos que desencadenen la Respuesta de Flehmen por la presencia de compuestos químicos que atraen a los gatos. Observar a tu gato explorando estos olores puede darte la oportunidad de ver este fascinante comportamiento.
- ¿El Órgano de Jacobson funciona igual en otros animales?
- El Órgano de Jacobson existe en muchas especies de mamíferos y reptiles, pero su estructura, la forma en que se accede a él (por ejemplo, si usan la lengua o solo la respiración) y los tipos de feromonas o químicos que detecta pueden variar considerablemente entre especies. En general, su función principal en la mayoría de los animales que lo poseen está relacionada con la detección de feromonas y la comunicación social o reproductiva.
En resumen, la próxima vez que veas a tu gato haciendo esa peculiar 'cara apestosa', recuerda que no está poniendo cara de asco. Está activando un sistema sensorial extraordinario, utilizando su Órgano de Jacobson mediante la Respuesta de Flehmen, para descifrar un mensaje químico oculto en el aire. Es una demostración fascinante de la complejidad de sus sentidos y una parte normal de cómo exploran y entienden su mundo. Observa qué estaba oliendo; nunca sabes qué información crucial (o simplemente interesante) podría estar procesando.
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